ZTA-3500阻尼彈簧減振器吸頂式排風(fēng)機(jī)怎么安裝方法

文章來源：上海松夏減震器有限公司 發(fā)布時間：2021-02-01 16:07

在油炸小食品的生產(chǎn)過程中，由于食品殘渣在油中反復(fù)加熱油炸而導(dǎo)致油脂在高溫下發(fā)生氧化、水解、聚合等反應(yīng)，令食用煎炸油酸價、過氧化值不斷增高，引起油脂劣變。目前采用的方法多是經(jīng)常清理出油鍋中較大的碳化物的殘渣，定期少量棄去高粘度深色油，同時添加一定量新油稀釋以降低其色度和粘度。
此法雖然暫時有一定效果。但由于不能清除細(xì)小的面顆粒，故在解決油脂劣變，聚合物及毒性物質(zhì)的積累方面效果不佳。蝦條薯片等二次膨化食品，在油炸加工過程中，煎炸油會氧化劣變。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，必須使用。阻尼彈簧減振器利用將油炸鍋中的高溫煎炸油吸到濾缸中，并通過助濾劑及阻尼彈簧減振器紙凈化后送回油鍋。
起關(guān)鍵作用的助濾劑具有極強(qiáng)的表面活性，能有效吸附煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物、高分子聚合物及懸浮的微粒雜質(zhì)；阻尼彈簧減振器紙以最佳的孔隙率和透氣度，基本隔除了5u以上的微粒雜質(zhì)及其他有害物質(zhì)，從而抑制煎炸油酸價增高和過氧化物的產(chǎn)生，改善煎炸環(huán)境，提高產(chǎn)品質(zhì)量。